قیمت هر کیلوگرم گوسفند چقدر است؟
رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به افزایش ۵۰ درصدی عرضه دام سبک نسبت به سال گذشته، اعلام کرد که قیمت دام زنده همچنان الفتی بین خریدار و فروشنده دارد، اما بر اساس وزن و سن دام، در سه رده قیمتی از کیلویی ۲۹۰ تا ۳۲۰ هزار تومان تعیین شده است.
منصور پوریان ، بیان کرد: قیمت خرید و فروش دام زنده در بازار به صورت توافقی میان خریدار و فروشنده مشخص می‌شود. به علاوه، سه بازه قیمتی تعریف شده است و تا این لحظه گزارشی مبنی بر افزایش قیمت‌ها از سوی منابع رسمی اعلام نشده است.
وی با اشاره به نوع دام‌های موجود در بازار عنوان کرد: دام‌های عرضه‌شده از نظر وزن و سن تفاوت‌هایی دارند؛ در حالی که برخی از آنها سن بالا دارند، بسیاری از دام‌های سبک که در حال حاضر در بازار ارائه می‌شوند، دارای وزنی بیش از ۴۵ کیلوگرم هستند. این وضعیت نسبت به سال گذشته تغییرات قابل توجهی را نشان می‌دهد.
رئیس شورای تأمین دام کشور افزود: با وجود اینکه بسیاری از دام‌های موجود وزنی بالا دارند، غالب خریداران به دام‌های سبک‌تر و زیر ۴۰ کیلوگرم تمایل دارند، چرا که خرید این نوع دام‌ها برایشان راحت‌تر است و هزینه کمتری را در بر دارد.
پوریان در بیان جزئیات قیمت دام زنده گفت: برای دام‌های سنگین نر که عموماً سن بیشتری دارند، قیمت ۲۹۰ هزار تومان تعیین شده است. در حوزه دام‌های با وزن متوسطی که قابل کشتار هستند، قیمت به ۳۰۰ هزار تومان می‌رسد و برای دام‌های سبک‌تر با وزن و سن کمتر، قیمت بین ۳۱۵ تا ۳۲۰ هزار تومان در نظر گرفته شده است. این گروه از دام‌ها بیشترین تقاضا را از سوی مصرف‌کنندگان به خود جلب کرده‌اند.
وی همچنین از رشد چشمگیر عرضه دام در بازار نسبت به سال گذشته خبر داد و گفت: به طوری که میزان عرضه دام در امسال به تقریباً ۵۰ درصد بیشتر از سال گذشته رسیده است. به عنوان مثال، در حالی که در سال گذشته حدود یک میلیون و ۸۰۰ هزار رأس دام در کشور عرضه شد، این آمار در امسال به بیش از سه میلیون رأس افزایش یافته است. این افزایش نشان‌دهنده وفور دام در بازار و تأثیر مثبتی بر ثبات قیمت‌هاست.
پوریان در ادامه به وضعیت عرضه دام در تهران پرداخته و توضیح داد: در این شهر سه محل اصلی و ۲۲ محل فرعی برای فروش دام در نظر گرفته شده است. همچنین به اطراف پایتخت نیز شاهد گسترش مراکز عرضه دام هستیم، هرچند که این مراکز رسمی به حساب نمی‌آیند، اما سهم بالایی از عرضه را به خود اختصاص داده‌اند.
به گفته او، ساماندهی عرضه دام در تهران تحت نظارت سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری قرار دارد که در نظارت و مدیریت بازار عملکرد مناسبی داشته است. اگرچه ممکن است در برخی مناطق تهران تغییرات جزئی قیمتی به چشم بخورد، ولی تاکنون تغییرات چشم‌گیری در قیمت‌ها گزارش نشده است.
پوریان اشاره کرد که در ایام عید قربان، اکثر مردم دام مورد نظر خود را یکی دو روز قبل از عید خریداری می‌کنند و در روز عید، مقدار خرید به حداقل می‌رسد. به همین دلیل، بیشترین حجم خرید در روزهای چهارشنبه، پنج‌شنبه و جمعه (پیش از عید قربان) انجام می‌شود.
او با تأکید بر اینکه تمام آمادگی‌ها برای تأمین نیاز بازار وجود دارد، به بازدیدهای میدانی از مراکز عرضه دام اشاره کرد که حاکی از وجود تعداد زیادی دام و کیفیت قابل قبولی از آن‌هاست.
رئیس شورای تأمین دام کشور در بخشی دیگر از سخنانش به وضعیت بازار گوساله پرداخت و گفت: تقاضا برای گوساله نسبت به گوسفند به مراتب کمتر است و حدود ۹۰ درصد درخواست‌ها به گوسفند و ۱۰ تا ۱۵ درصد برای گوساله اختصاص دارد. قیمت گوساله کشتاری نیز در حدود ۱۹۰ تا ۲۵۰ هزار تومان نوسان دارد.
پوریان در پایان خاطرنشان کرد: قیمت دام زنده در تهران با سایر استان‌ها همخوانی دارد، اما ممکن است به علت مسائل مربوط به حمل‌ونقل و جابه‌جایی، نوسانات جزئی در برخی مناطق مشاهده شود. به طور کلی، قیمت‌ها در محدوده ۳۲۰ تا ۳۳۰ هزار تومان ثابت مانده و انتظار نمی‌رود که از این میزان فراتر رود. وفور دام و مدیریت هوشمند سازمان میادین شهرداری، از اصلی‌ترین عوامل ثبات بازار در امسال است.
